魚兒魚兒水中游｜3間生魚片－癮食全台吃貨指南

你是生魚片控嗎？如果是的話那你有福啦！！！
小編找了三間吃了會讓你活蹦亂跳的生魚片店
新鮮鮮甜的魚入口即化
讓不敢吃生魚片的朋友們都忍不住想嘗試一口！
喜歡就趕快筆記起來了錯過就太可惜囉～～

①阿石兄生魚片專賣店
阿石兄生魚片專賣店以漁港新鮮直送的漁獲、客製化餐點，在中永和一帶打響名號，堅持職人精神，由台東成功漁港、東港和挪威...等挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，提供CP值破表的外帶生魚片組合，最低只要$200起，就能吃到多達五種以上的新鮮刺身。

阿石兄生魚片專賣店主打200元以及300元的生魚片組合，如果是自己想吃的話200元的分量恰恰好，鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚卵跟季節鮮魚吃爽爽超過癮！兩個人吃的話可以選擇300元的組合，鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚卵、鮭魚卵、季節鮮魚、干貝（或是花枝），一打開盒子就很驚訝！每一片的生魚片都超厚，CP值超高。選用的挪威鮭魚油脂豐富，口感絲滑柔順；來自台東成功漁港的旗魚，肉質鮮又彈牙，口感一流；選自屏東東港的鮪魚口感也令人驚艷，綿密又Q彈，油脂也很均勻漂亮，尤其生食級的干貝更是驚豔，多人聚餐可以選擇300、550或是900元的客制拼盤，可以看出老闆挑選食材的用心！另外4~6月是黑鮪魚季，也有推出限定的黑鮪魚拼盤，一樣吃得滿足。

除了生魚片之外，炙燒海鰻乳酪卷也是人氣選擇，新鮮的干貝、海鰻與鮭魚搭配乳酪襯托出鹹香與海鮮甜味，整體口感更多層次～更有外面少見的鮪魚魚蛋，因為是用鮪魚的蛋下去製作的，所以比起一般魚蛋還大顆，也是客人外帶的人氣菜色，這間店雖然平價但卻擁有高品質，想吃生魚片的朋友趕快來外帶一波啦！

💰價位$200-$400
📍地址：新北市永和區民生路25巷19號
☎️電話：(02)8943-3631
⏰營業時間：
週三至週五：09:30-13:00
週六、日：08:00-13:30

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②平成十九
店名稱顧名思義指的是在平成十九年時成立，也就是西元2007年不大的空間卻透出濃濃的日式風味。位在捷運中山站的巷子內，門口無特殊裝潢，是一間外表樸實的店面，店內因位子數量不多，現場候補多到滿出來，不論平假日都高朋滿座。入座後採門口點餐機自助點餐，點餐完成後將白色的單據交給一旁的服務人員。

老闆誠意滿滿的，用料大方，人氣火紅的餐點「蔥花鮪魚丼」滿滿一碗醋飯，上面蓋上滿滿的鮪魚泥，中間搭配生蛋黃與翠綠的蔥花，光看就讓人垂涎三尺，淋上自製醬油，最後把蛋黃與鮪魚攪拌在一起，能吃得到鮪魚的鮮甜細膩，蛋黃讓魚肉更加濃郁滑順，不時還有哇沙米衝擊你的味蕾，店家建議別將鮪魚泥與醋飯完全拌在一起，這樣就品嚐不到鮪魚泥本身的風味啦！！好吃到想來第二碗！！

💰價位$300起
📍地址：台北市中山區南京西路18巷6弄8號
☎️電話：(02)2559-6510
⏰營業時間：
週一至週五11:40-14:00;17:30-20:30
週六日11:40-14:00;17:15-20:15

③宇澤小舖
是一間座落在市民大道附近的在地小店，在有限的價格內力求精緻美味的享受。此店專門賣生魚片丼，以製作北海道勝手丼的方式製作丼飯，選用最新鮮食材，鋪滿在調味過的熱白飯上，讓客人在一碗丼飯中，品嚐各式上等漁貨。菜單有提供14種生魚片丼飯，如果不愛澱粉的朋友們也能選擇僅只有生魚片或是能從單點中，拼湊出喜歡的海鮮生魚片搭配白飯做享用

綜合生魚片看起來色彩繽紛，有多種的魚類組合而成，其中的甜蝦、鮭魚、鮪魚等都非常鮮甜，花枝咬下去則是脆脆的口感，一顆一顆晶瑩剔透的鮭魚軟搭配熱飯，還蠻不錯的。眾多人點的生蠔什錦丼，新鮮的生蠔搭配金吉汁就超滿足，再搭配一口清酒最對味阿！另外也蠻多人推薦的蝦頭味噌湯，用蝦頭去慢火熬煮，裡頭的蝦頭個頭飽滿多汁，蝦子的甜味讓整碗湯提味了起來，裡面的蝦膏和蝦卵更是美味！

店家的服務態度優，而是一家沒有外帶、沒有外送，也不賣酒與飲料的店。老闆對食材的要求極高，秉持初心，讓客人享受眼前的生魚片丼飯。

💰價位$300起
📍地址：台北市松山區延吉街50巷2號
☎️電話：(02) 2578-7259
⏰營業時間：
週一至週五11:30-14:00；17:30-21:00
週六日11:30-21:00