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夜深人靜肚子餓的時候
真的很需要來點熱呼呼的食物填飽肚子
每次走經過滷味攤那香味撲鼻而來
不走進去買一碗真的對不起自己
小編這次就來介紹三間香到不要不要的滷味攤😋😋


①辰爵饞嘴ㄚ
店家主打獨特的口感「川味椒麻滷味」,採用十餘種藥材入鍋提煉,再加入川味椒麻,歷時滷製,成就這般經典而又不流俗的絕妙滋味,品嚐過的饕客皆給予極高的評價,優秀的品質深獲肯定!在透明食材櫃中,擺了多樣化的各式滷味,鴨翅、豬頭皮等,小編更推薦滷蛋,滷蛋採用黑糖熬製整整三天,連蛋黃都入味變色,老闆笑稱是臺南人認證的好吃啊!除此之外還有像是香菇素肉丸、脆腸這些外面比較吃不太到的菜色,再再都能感受到老闆的用心。

不知道怎麼點的,店家還有提供套餐方式,像是人氣套餐、方便素套餐或老闆隨便幫你配,算是個驚喜包的概念?而餐點中眾人推薦必點的無骨鳳爪,滷的透徹且口口都能吃到滿滿的膠質,非常過癮。前陣子老闆新推出的「特製麻辣鴨血臭豆腐」,老闆的堅持要一定要做到最好,於是嚐了二個月的鴨血臭豆腐😭😭😭 如果覺得本身的花椒辣度不夠,更有自製的死神鬼椒,嗜辣的你絕對要試試看,搞不好一吃就上癮囉!

除此之外,更有真空包裝的滷味可供大家外帶,另外冷凍的麻辣湯底也能感受到老闆的用心熬製,適合三五朋友在家聚餐時,帶一包回家和大家一起享用唷!歡迎大家來店購買或電話詢問及訂餐🙏🙏

💰價位$100起
📍地址:新北市土城區延吉街91號
☎️電話:0909-012-711
⏰營業時間:16:30-12:00(週日公休)

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②四方滷味-學府路創始店
是20年的創始老店,滷味攤子雖然不大,但架上有著琳琅滿目的食材。滷包加入了多種中藥與香料,有別於一般的加熱滷味,全部食材都是當天現滷現賣,每天的滷鍋一定都會換新,除了確保味道不會跑掉,更重要的是為了衛生安全,替顧客的健康著想。

各式滷味任君挑選,再搭配清甜滷汁,滷製後更是甘甜可口,還有加入了蔥、蒜,整個香氣四溢,同時有了不同的味覺享受,會不禁讓人一口接著一口。米血糕軟Q適中,而花干吸飽了滷湯汁,吃起來香氣十足,再搭配軟嫩的梅花豬肉飽足一番。老闆和老闆娘都非常的親切,價位也很親民,是間平民美食。

💰價位$50起
📍地址:新北市土城區學府路一段195號
☎️電話:0939-230-370
⏰營業時間:16:00-23:00

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③Miss酒香滷味
隱藏在西門町的巷弄內,老闆顛覆傳統滷味的小吃框架,有提供座位。食材皆是老闆嚴格挑選過,於透明的冰櫃中,可看見滷味有多樣性的選擇。

滷汁的部分以多種香料、搭酒和1958年老奶奶祖傳的祕方,調製出一款又一款的滷味美食。有分兩種,一種是原味酒香;另一個則是川味麻辣,還可以綜合。

很特別的是店家還有提供酒可搭配滷味,有點類似下酒菜的概念,很讚!所以眾多上班族和附近居民都喜歡。簡單的滷味不管是當正餐或是宵夜都是很好的選擇,獨特風味讓人無法抗拒!

💰價位$100起
📍地址:台北市萬華區漢口街二段54-3號1樓
☎️電話:(02) 2251-3749
⏰營業時間:每日05:00-12:00

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