一鴨多吃｜五間吃了會念念不忘的烤鴨－癮食全台吃貨指南

走過路過每次走在路上看到一排烤鴨掛著
都會忍不住停下腳步看一眼👀
現在想不到要吃什麼就趕快去買🫢
小編整理了以下五間評價的烤鴨店來與大家分享🤤
（店家皆有販售半隻或全隻可自行挑選）

①鴨大哥港式脆皮烤鴨
店門外有一隻鴨大哥歡迎您。年輕老闆不停的創作新菜單，把一隻鴨利用各種料理方式製作而成，像是鴨絲油飯、鴨肉粥及鹽酥鴨，店家內的脆皮烤鴨一鴨三吃的方式，炒鴨的部分還能夠加價高麗菜、豆干和米血糕，還有獨家的東北酸白菜鴨架下水湯及廣式鴨肉下水粥的各種不同的吃法，深受在地老饕們的愛。看著一大盤烤鴨的外皮油亮有光澤，嘴裡的唾液不停地冒出來！很想馬上來一口！烤鴨若不想現場等，可先用電話預約餐點，再來取餐。

💰價位$300-$700
📍地址：台中市沙鹿區屏西路105號
☎️電話：0917-089-572
⏰營業時間：11:00-19:30 (週一公休)

②四季烤鴨
位在中壢幸福黃昏市場旁，紅色招牌很顯眼，每次經過都人山人海的。店家使用的是生鮮土番鴨，每日現宰現烤，不留隔日的！烤鴨的皮烤得如此酥脆紅潤，裏頭的肉咬下去多汁有嚼勁，單純吃片鴨就好吃到讚不絕口，不虧是需等待的烤鴨店捏！其中店家的炒鴨骨加入九層塔和蒜片，與店家特製的炒醬，組合起來有一股香氣，再加一點辣搭配一瓶啤酒，就是個完美的組合餐了！

💰價位$300-$600
📍地址：桃園市中壢區新中北路二段210-1號
☎️電話：0980-082-280
⏰營業時間：11:00-20:00 (週一二公休)

③柴火-火燄烤鴨館
店面為在台中北屯區，菜單中的火焰烤鴨一鴨最多能11吃，有夠厲害！師傅則會現場直接桌邊服務，當烤鴨淋上澄酒瞬間起火，還需不停地翻轉，讓每個位置都烤得均勻。每片鴨皮都呈現油亮的琥珀色，鴨肉片多汁不柴，搭配著手撕薄嫩不易破的餅皮、小黃瓜及蔥段與店家的甜麵醬，一口咬下去醬汁也不會從旁而流出來，烤箱氣味十足，真的很好吃！

💰價位$1,100左右
📍地址：台中市北屯區松竹路三段26號
☎️電話：0980-082-280
⏰營業時間：11:00-20:00 (週一二公休)

④北城脆皮烤鴨土城店
店面乾淨且對於品質要求地老闆，堅持樣樣自己來，餅皮重頭到尾皆是自己手工製成，還分成春捲皮及烙餅皮，每個步驟都不會偷工減料。一片一片的片鴨擺放在盤子上，把剩餘的鴨骨拿去大火快炒，香氣直接撲鼻而來。這時間看到口水直流，很想來一隻烤鴨當晚餐！

💰價位$400-$800
📍地址：新北市土城區中正路58號
☎️電話：(02)2270-3228
⏰營業時間：10:30-19:30 (公休日於FB)

⑤哇烤鴨店（田中店）
近於彰化田中車站，步行約10分鐘。老闆說一鴨可以切、炒、炸三種方式皆可享受，切片搭上自製的手工麵皮及香蔥淋上獨特醬汁，剩餘利用蒜頭爆香切塊狀搭配獨特醬汁大火快炒，搭白飯超下飯的。最後鹽酥口味也是令人蠻驚訝的，連薑片都炸的很酥脆且好入口，小辣的辣度很剛好！好吃～真的會連續吃好幾個，停不下來很罪惡！

💰價位$250-$600
📍地址：彰化縣田中鎮中正路新民里221號
☎️電話：0938-929-313
⏰營業時間：11:00-19:00 (週一公休)